Переоценка товаров (изменение розничной цены) выполняется в режиме: «Реестры» - «Переоценка товаров». Здесь также можно воспользоваться кнопкой «последние приходы». Проставить новый % наценки, новый  % НДС  или новую фиксированную цену – в зависимости от того, какой из этих факторов влияет на изменение цены. После сохранения – формируются проводки:

Акт переоценки, который печатается по документу: